Комплект кухонних ножів Gerlach LOFT

Набір ножів Gerlach Loft поєднує сучасний дизайн із надійною якістю . Леза з нержавіючої сталі , ергономічні ручки та стильний буковий блок роблять його ідеальним вибором для будь-якої кухні – як для любителів кулінарії , так і для початківців . Виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі X50CrMoV15 , леза мають твердість 55-56 HRC, що забезпечує довговічність та стійкість до корозії . Функціональність, елегантність та комфорт у щоденному використанні. ✅ПЕРЕВАГИ: ✴️ Loft – це сучасний набір кухонних ножів від Gerlach, який ідеально підходить для індустріальних та лофтових інтер'єрів. Це не лише естетичне доповнення, але й, перш за все, практичний інструмент для щоденного приготування їжі. ✴️ Ножі серії Loft мають міцні леза з нержавіючої сталі та ергономічні, нековзні ручки, що забезпечують комфорт та безпеку роботи – як для початківців , так і для досвідчених користувачів. ✴️ Набір доступний в елегантному, лакованому буковому дерев'яному блоці, що забезпечує зручне та естетичне зберігання ножів. ✴️ Практичні символи , розміщені на ручках, дозволяють швидко вибрати потрібний ніж для конкретного завдання. ✅КОМПЛЕКТ ВКЛЮЧАЄ: Ніж сантоку 7 дюймів – має спеціальні увігнуті канавки, що запобігають прилипанню нарізаних інгредієнтів до леза. Ніж для хліба 8 дюймів – заточений з обох боків, для правшів та лівшів. Він має характерні зубці, що полегшують нарізання хліба. Кухонний ніж 8 дюймів – універсальний інструмент, найкраще підходить для нарізання м’яса або ковбасних виробів. 5-дюймовий зубчастий кухонний ніж – маленький ніж для нарізання. Овочевий ніж 3½ дюйма – можна використовувати як овочечистку. ✅ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ: Набір LOFT виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі X50CrMoV15 з додаванням хрому, ванадію та молібдену . Це робить вироби більш міцними та стійкими до корозії. Під час нарізання вони ефективно розрізають м'ясо, хліб, овочі, фрукти та інші продукти. Щоб насолоджуватися надійністю та стильним виглядом кухонних ножів Gerlach якомога довше, рекомендуємо мити їх вручну. ✅ПАРАМЕТРІ: Країна походження: Польща Кількість предметів у наборі: 5 Матеріал: пластик + нержавіюча сталь Колір: чорний Встановити в блоці: так Вага (кг): 3.100 ✅ Твердість леза ножа Loft за шкалою Роквелла становить 55-56 HRC. Шкала Роквелла показує здатність зберігати гостроту протягом певного періоду часу та перевіряє стійкість леза до механічних пошкоджень і перевантаження. Тверді ножі залишаються гострими протягом тривалого часу, але їх також важче заточувати, вони менш гнучкі та більш схильні до тріщин та сколів. Кожен ніж повинен бути жорстким , щоб точно різати різні інгредієнти, але з іншого боку, він повинен бути достатньо гнучким , щоб не зламатися під час зміни кута різання або сильного тиску. У більшості випадків твердість кухонних ножів вказується від 52 HRC, тоді як 57-58 HRC вказує на тверду сталь. Твердість лез кухонних ножів Gerlach була скоригована для забезпечення надзвичайно точного та гострого різання, мінімізуючи при цьому ймовірність поломки леза під час інтенсивного використання.