Печь для пиццы Effeuno P134H 509E - Evolution Line Extra Power

Электронная (р)волюция EffeUno P134H 509E Evolution Line Extra Power – единственная компактная профессиональная печь, оснащенная электронной системой управления последнего поколения с усовершенствованным PID-регулированием и сенсорным экраном. Она базируется на проверенной концепции линейки печей EasyPizza, может похвастаться чрезвычайно компактными размерами и превосходной производительностью (максимальная температура до 509°C) с минимальным потреблением энергии. Благодаря инновационной, современной системе управления и точному измерению температуры, можно приготовить любой вид пиццы: классическую, телья, пенса, фокча и неаполитанскую пиццу всего за 60 секунд на тарелке для бискотто. Электронное управление позволяет устанавливать температуру внутри камеры и регулировать время работы каждого обогревателя для дальнейшего улучшения контроля над процессом выпечки. Кроме того, мощные нагреватели, форма которых была разработана специально для данной печи, обеспечивают идеальное и равномерное выпекание для достижения оптимальных результатов. Версия P134H 509E EXTRA POWER, благодаря увеличенной мощности верхнего обогревателя до 2300 Вт (общая мощность обогревателей 3200 Вт), позволяет достичь еще лучших результатов, чем стандартная версия: • Время выпечки сокращено на 8% • Время разогрева духовки между пиццами сокращено на 20% • Время разогрева сокращено на 16% Контроль температури Духи серии Evolution оснащены передовой технологией PID и электрическими термопарами, что позволяет им поддерживать установленную температуру, пока вы не будете готовы поставить пищу в духовку. Уведомляет вас, когда будет готово Благодаря серии визуальных индикаторов на дисплее и звуковым сигналам в конце каждого этапа, духовки Evolution позволяют вам отслеживать процесс выпечки. Программы выпечки Благодаря 30 предварительно запрограммированным режимам, которые автоматически регулируют температуру, время приготовления и процент мощности, вы можете попробовать сколько угодно рецептов – от пиццы до панетоне. Выпечка, адаптирована к вашим потребностям Программы выпечки печей Evolution можно легко настроить в соответствии с вашими индивидуальными потребностями. Экспериментируйте сколько угодно — духовка будет точно реагировать на ваши настройки. Энергоэффективность Изоляция духовки разработана для максимального сохранения тепла, минимизации тепловых потерь и оптимизации потребления энергии даже при длительном выпечке. Благодаря увеличенной мощности обогревателей в версии EXTRA POWER, все параметры выпечки улучшены по сравнению с базовой версией: ВРЕМЯ НАГРЕВА от 0 до 500°C –16% СРЕДНИЙ ВРЕМЯ ВЫПЕНЕНИЯ –8% ВРЕМЯ ОТНОКЛЕНИЯ между одной пиццей и последующей -20% Профессиональная плита на вашей кухне Effeuno – итальянский производитель, который предлагает профессиональные высококачественные печи для общественного питания с 2007 года. Линейка Evolution и ее модель P134H 509E Evolution Line Extra Power – это компактная версия печи с настройками и возможностями профессиональной техники, используемой в ведущих итальянских пиццереях. Высокая производительность, меньший размер и более низкое потребление энергии: вот ключевые характеристики P134H 509E, профессиональной печи для пиццы, которая подойдет для вашей кухни! Это лучшая печь на рынке, питающаяся от стандартной бытовой розетки 230 В. Она также идеально подходит в качестве домашней печи, где вы можете приготовить вкусный хлеб, пирожные и даже жареную курицу. Печь для пиццы P134H 509E Evolution Line Extra Power позволяет приготовить неаполитанскую пиццу всего за 60 секунд, используя сертифицированную вулканическую глиняную тарелку Biscotto. Кроме того, внутренняя камера освещена галогенной лампой с плоским креплением, поэтому вы можете видеть, как готовится ваша вкусная пицца. Печь на 100% изготовлена в Италии. Высочайшее качество Печь для пиццы Effeuno P134H® 509E Evolution Line Extra Power изготовлена из высококачественной нержавеющей стали для пекарной камеры, что обеспечивает высокую устойчивость к коррозии. Внешние и внутренние панели передних дверей изготовлены из закаленного стекла, а внутренняя часть — из керамического стекла с низкой теплопроводностью. Все компоненты изготовлены из материалов высочайшего качества, способных работать при очень высоких температурах. Кроме того, внешний корпус поддерживает низкую температуру выпечки благодаря принудительной вентиляции и оснащен специальным уплотнителем для мягкого закрытия дверцы. • Электронное управление - полностью сенсорный экран • Возможность создавать и сохранять собственные программы выпечки, разделенные на фазы • Камера и корпус выпечки из нержавеющей стали • Выпечка бискотто на камне • Внутреннее освещение духовки • Температура выпечки 509°C • Массивные трехслойные двери с керамическим стеклокерамическим шклом • Тихое закрытие дверей благодаря огнеупорному уплотнителю • Прохладный внешний чехол благодаря принудительной циркуляции воздуха Технические параметры • Внешние размеры: 54 x 59 x 27 см (ширина x глубина x высота) • Внутренние размеры: 35 x 40 x 10 см (ширина x глубина x высота) • Источник питания: Вольт ~ 230/50-60 Гц • Мощность: 3,2 кВт (верхний обогреватель 2300 Вт, нижний нагреватель 900 Вт) • Максимальная температура: 509°C • Диаметр пиццы: 34 см