Вакууматор Blow VS-01 110 W

Вакуумний запаювач харчових продуктів BLOW VS-01 розроблений для запаювання плівки/рукавів максимальною шириною 28 см. Цей універсальний прилад дозволяє не тільки продовжити свіжість харчових продуктів і готових страв, але і готувати страви методом sous-vide, тобто «у вакуумі». Су-від — це спосіб приготування м'яса, риби та інших харчових продуктів у щільно закритих поліетиленових пакетах (на водяній або паровій бані) при температурі не вище 100⁰C. Запаювач дозволяє запечатувати мішки, що також корисно при приготуванні м’яса для дозрівання та сушіння м’яса, що прискорює процес приготування. Завдяки цьому пристрою також можна продовжити термін зберігання харчових продуктів, захистити їх від зміни вологості, проникнення ароматів і пригнічувати ріст аеробних бактерій. ✅ Використання вакуумного запаювача має багато переваг як у домашньому, так і в комерційному контексті. Ось деякі з них: Подовжує термін зберігання харчових продуктів: продукти у вакуумній упаковці захищені від кисню, що запобігає розвитку бактерій і цвілі, таким чином подовжуючи їх свіжість. Захист від втрати смаку та поживних речовин: вакуумна упаковка мінімізує окислення, що допомагає зберегти природний смак, аромат і поживну цінність їжі. Економія місця: продукти в плоских упаковках займають менше місця у вашому холодильнику, морозильній камері чи кухонних шафах, що полегшує їх організацію та зберігання. Економічне управління запасами: можливість купувати продукти у великих кількостях і зберігати їх довше дозволяє заощадити фінанси та краще керувати запасами продуктів харчування. Зменшення харчових відходів: довший термін зберігання допомагає зменшити кількість викинутої їжі. Попереднє приготування страв: вакуумна упаковка дозволяє готувати більші порції їжі та зберігати їх на потім, що зручно в повсякденному житті та економить час. Захист від замерзання: вакуумна упаковка запобігає утворенню кристалів льоду на поверхні продуктів, запобігаючи опіку морозом. Безпечне зберігання предметів: Вакуумні запаювачі можна використовувати для зберігання інших предметів, таких як документи, одяг або обладнання, захищаючи їх від вологи та пилу. Sous-vide: Вакуумна упаковка необхідна для приготування їжі за принципом sous-vide, яке передбачає приготування їжі при точно контрольованій температурі, що забезпечує чудові кулінарні результати. Простіше маринування: вакуумне пакування пришвидшує процес маринування, оскільки видалення повітря дозволяє маринаду краще проникати в м’ясо чи інші продукти. ⏺ Технічні характеристики: Номінальна напруга: 220В~240В Номінальна потужність: 110 Вт Максимальна ширина шва: 28 см Розмір виробу: 39 см х 15,5 см х 8 см